有限会社中川水産
中川水産では、音戸産牡蠣の美味しさを広く知っていただくために、全国への配送や、呉市内の飲食店で取り扱ってもらうことなどに力を入れてきました。
努力の甲斐あって、呉市内の飲食店だけでなく、広島市や東京などの飲食店でも取り扱っていただけるようになりつつあります。
むき身の牡蠣は、一粒一粒、手作業により選別しています。
傷の有無はもちろん、殻の取り残しはないか、柔らかすぎるものはないかなど、一粒一粒、触ることで細かくチェックし、厳選されたものだけが、お客様のもとへと運ばれます。
- 店名
- 有限会社中川水産
- 所在地
- 広島県呉市音戸町高須2-1-15 [MAP]
- 電話番号
- 0823-52-1522